Boissons alcoolisées (vente interdite aux mineurs)

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  • Épuisé
    CHF 39.00
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    Cidre de glace – 375 ml

    La pomme du Québec dans toute sa splendeur! Le Cidre de glace Prestige du Domaine Labranche apporte du style et de l’élégance à vos soirées gastronomiques. Une couleur vibrante, des arômes généreux et une bouche onctueuse donnent  l’envie irrésistible de se servir un deuxième verre. Assemblage de pommes Mcintosh, Cortland et Spartan, puis cryoconcentré à l’extérieur durant l’hiver. Robe jaune foncé aux reflets dorés. Bouquet complexe de poires caramélisées, de pommes mûres, d’ananas et de miel. Texture onctueuse et acidité rafraichissante, finale généreuse qui rappelle la pomme épicée mielleuse.
    • Servir frais entre 6 et 8 °C ou chambré entre 16 et 18 °C
    • 11 % alc./vol.
    • Liquoreux 170 g/l
    À boire maintenant ou peut vieillir jusqu'à 10 ans. Une fois la bouteille ouverte, se conserve jusqu'à 10 jours au frais.  
    La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs
    CHF 39.00
    CHF 39.00
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  • CHF 39.00
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    Cidre de feu – 375 ml

    Vous avez mangé copieusement et le feu crépite dans la cheminée. Pour clore un bon repas, vous sortez les fromages doux à pâte molle, vous versez un verre du Cidre de feu Prestige du Domaine Labranche et vous profitez du moment présent en bonne compagnie. Fermentation de 3 mois en cuve inox et élevage en fût de chêne de 6 à 9 mois. Assemblage de pommes McIntosh, Cortland, et Spartan. Robe ambrée aux reflets cuivrés. Nez complexe aux arômes d’épices douces, de pommes compotées, d’écorce d’orange, de caramel et de miel. Texture moelleuse et acidité franche qui dévoilent une finale longue et persistante
    • Servir frais entre 6 et 8 °C ou chambré entre 16 et 18 °C
    • 12 % alc./vol.
    • Liquoreux 170 g/l
    À boire maintenant ou peut vieillir jusqu'à 10 ans. Une fois la bouteille ouverte, se conserve jusqu'à 10 jours au frais.
    CHF 39.00
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  • CHF 39.00
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    Liquoreux d’érable – 375 ml

    Un tour de force en bouteille réalisé à partir d’eau d’érable du Domaine Labranche présentée sous son plus beau jour.. Il peut être apprécié autant seul en digestif qu’à table pour rehausser votre dessert. Fermentation et élevage sur lies de 3 mois en cuve inox et puis vieillissement 9 à 12 mois en fût de chêne français. Sirop d’érable récolté en fin de saison au printemps puis vinifié. Robe jaune foncé aux reflets dorés. Nez généreux présentant des arômes de sucre d’orge, de caramel, d’érable et de fruits séchés. Bouche corsée qui s'exprime dans un bouquet aromatique complexe fruité et épicé.
    • Servir frais entre 6 et 8 °C ou chambré entre 16 et 18 °C
    • 12,5 % alc./vol.
    • Liquoreux 180 g/l
    À boire maintenant ou peut vieillir jusqu'à 10 ans. Une fois la bouteille ouverte, se conserve jusqu'à 10 jours au frais.  
    La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs
    CHF 39.00
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  • Cognac à l'érable
    CHF 36.00
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    Cognac à l’érable « Belle des Bois »

    Liqueur de Sirop d'érable au Cognac La magnifique douceur caractéristique du Sirop d’érable est sublimée par un extraordinaire cognac, rond et expressif. Un superbe duo. Cette liqueur est idéale avec les desserts comme les tartes aux pommes ou seule comme boisson de méditation. Servir bien frais. Le Sirop d’érable pur à 100% d’une classe de qualité N°1 et directement en provenance du Canada. Son goût est riche et possède les caractéristiques recherchées par les connaisseurs : authentique, exquis et un brin de chic. Cognac VS (very special) 3 ans d’âge, légèrement ambré, élégant et fruité au palais. Rond en bouche et sans agressivité correspond bien à l’élaboration de liqueurs.  
    La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs
    CHF 36.00
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  • CHF 49.00 – CHF 90.00
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    Sortilège Original

    Sortilège L’Original est l’assemblage de Whisky canadien et de sirop d’érable. Cette liqueur née de la richesse et de l’authenticité du terroir québécois établit le parfait équilibre entre la puissance du Whisky canadien et la saveur toute particulière du sirop d’érable. Cette alliance génère un goût fin et inusité. Servir froid ou sur glace.  
    La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs
    CHF 49.00 – CHF 90.00
    CHF 49.00 – CHF 90.00
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  • CHF 49.00 – CHF 90.00
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    Sortilège Bleuets Sauvages

    Sortilège Bleuets Sauvages est élaboré à partir des mêmes ingrédients authentiques que notre liqueur originale : du Whisky canadien et du sirop d’érable, auxquels nous avons ajouté les délicieuses saveurs des célèbres bleuets sauvages du Lac Saint-Jean. Idéal tel quel ou sur glace, Sortilège Bleuets Sauvages ajoutera une touche unique à vos cocktails préférés.  
    La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs
    CHF 49.00 – CHF 90.00
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  • CHF 49.00 – CHF 90.00
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    Sortilège Crème

    Sortilège Crème réunit les mêmes éléments authentiques que Sortilège L’Original, soit un mariage harmonieux de sirop d’érable pur du Québec et de Whisky Canadien auquel s’ajoute maintenant un soupçon de crème fraîche. Ce parfait assemblage offre un goût équilibré et velouté. Idéal sur glace, sa richesse permet aussi d’ajouter une saveur unique à votre café et vos cocktails.  
    La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs
    CHF 49.00 – CHF 90.00
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  • CHF 79.00 – CHF 140.00
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    Sortilège Prestige

    Le plus prestigieux Whisky à l’érable. Sortilège Prestige, c’est le mariage de Whisky canadien vieillit au moins 7 ans en fût de chêne et du sirop d’érable pur de première coulée du Québec. Une expérience gustative unique de la chaleur du whisky rehaussée par la douceur du sirop d’érable. Format : 750 ml (40,9 % alc./vol.) Servir froid ou sur glace.  
    La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs
    CHF 79.00 – CHF 140.00
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  • CHF 125.00
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    Trilogie Sortilège

    Sortilège Crème, un mariage harmonieux de sirop d’érable pur du Québec et de Whisky Canadien auquel s’ajoute maintenant un soupçon de crème fraîche. Sortilège L’Original est l’assemblage de Whisky canadien et de sirop d’érable. Cette liqueur née de la richesse et de l’authenticité du terroir québécois établit le parfait équilibre entre la puissance du Whisky canadien et la saveur toute particulière du sirop d’érable. Sortilège Bleuets Sauvages, du Whisky canadien et du sirop d’érable, auxquels nous avons ajouté les délicieuses saveurs des célèbres bleuets sauvages du Lac Saint-Jean.  
    La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs
    CHF 125.00
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