Sortilège Original

Un tour de force en bouteille réalisé à partir d’eau d’érable du Domaine Labranche présentée sous son plus beau jour.. Il peut être apprécié autant seul en digestif qu’à table pour rehausser votre dessert. Fermentation et élevage sur lies de 3 mois en cuve inox et puis vieillissement 9 à 12 mois en fût de chêne français. Sirop d’érable récolté en fin de saison au printemps puis vinifié. Robe jaune foncé aux reflets dorés. Nez généreux présentant des arômes de sucre d’orge, de caramel, d’érable et de fruits séchés. Bouche corsée qui s'exprime dans un bouquet aromatique complexe fruité et épicé.

• Servir frais entre 6 et 8 °C ou chambré entre 16 et 18 °C
• 12,5 % alc./vol.
• Liquoreux 180 g/l

À boire maintenant ou peut vieillir jusqu'à 10 ans. Une fois la bouteille ouverte, se conserve jusqu'à 10 jours au frais.

Sortilège Crème, un mariage harmonieux de sirop d’érable pur du Québec et de Whisky Canadien auquel s’ajoute maintenant un soupçon de crème fraîche. Sortilège L’Original est l’assemblage de Whisky canadien et de sirop d’érable. Cette liqueur née de la richesse et de l’authenticité du terroir québécois établit le parfait équilibre entre la puissance du Whisky canadien et la saveur toute particulière du sirop d’érable. Sortilège Bleuets Sauvages, du Whisky canadien et du sirop d’érable, auxquels nous avons ajouté les délicieuses saveurs des célèbres bleuets sauvages du Lac Saint-Jean.