Tartinades

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  • CHF 4.50CHF 16.00

    Beurre d’érable

    La pâte à tartiner du Canada

    Vous cherchez un produit onctueux et délicieux, mais sans produits laitiers et sans gras ? Découvrez le beurre d’érable… un péché mignon dont vous ne pourrez plus vous passer ! Le beurre d'érable, véritable institution au Canada est en fait un "fondant" (c'est comme cela que l'on nomme une texture beurrée qui s’obtient par cuisson et barattage en pâtisserie). Il est composé à 100% de sirop d'érable pur. Pour obtenir la texture du beurre d'érable, il faut porter le sirop d'érable à ébullition. Celui ci s’épaissit jusqu'à obtenir une matière semi-solide. Il faut alors refroidir rapidement cette matière pour obtenir une pâte dénommée "beurre d'érable", semi-solide qui se tartine sur du pain frais ou grillé, des croissants ou aussi sur des crêpes. Les plus gourmands la dégustent à la petite cuillère ! A conserver au frais après la première utilisation
    CHF 4.50CHF 16.00
    CHF 4.50CHF 16.00
  • CHF 4.50CHF 9.00

    Gelée à l’érable

    Idéale en entrée avec du foie gras. Elle remplace aussi à merveille vos gelées de fruits. Elle devient un pur délice en sauce pour accompagner vos viandes et gibiers. Elle est aussi bien sûr exquise sur une tranche de pain. A conserver au frais après la première utilisation
    CHF 4.50CHF 9.00
    CHF 4.50CHF 9.00
  • CHF 8.00CHF 12.00

    Crème caramel à l’érable

    Un délice subtil à base de sirop d’érable et de lait condensé sucré. Tout simplement irrésistible ! A utiliser sur les tartines, pains divers, crêpes, gaufres, pancakes, etc. A conserver au frais après la première utilisation.
    CHF 8.00CHF 12.00
    CHF 8.00CHF 12.00
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